W dzisiejszych czasach koncentrujemy się na tym, co konsumujemy – wybieramy towary coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy jedliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne produkty. Z tego powodu coraz częściej także szuka się wymienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz pozostaje do głębi odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. Wielokrotnie zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem albo kaszą. Mają one identycznie wiele produktów odżywczych, lecz organizm najzwyczajniej w świecie znosi je o wiele poprawniej. Doskonałym przykładem poprawnego towary jest kasza jaglana, która niegdyś gościła na stołach wybitnie nieraz a dzisiaj niestety pozostała zapomniana.
pierogi z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz to więcej osób docenia jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Czemu? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to zapytanie jest niezwykle prosta – kasza jaglana to totalnie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, albowiem są to nadzwyczaj delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej niż standardową, kultową nam kaszę, bo nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda trochę więcej czasu lecz jest tego godne, bo wrażenia smakowe są faktycznie fajne. Z jakiego powodu jednakże musimy zaciekawić się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma wybitnie dużo należytych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny artykuł czy też trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest ogromnie trafnym źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, niemniej jednak nie jedynie, dostarcza albowiem także witaminy z grupy E, jakie wybitnie poprawiają pamięć i koncentrację a również dużo imponujących składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Prócz tego kasza jaglana to jest bardzo bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje oraz w głównej mierze neutralizuje tak nazywane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą wyraża? To fenomenalny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza wybitnie odżywcza oraz w głównej mierze lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych oraz naturalnie dla dzieci, jakim wbrew pozorom odpowiedni przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany skutkiem tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
